Guashimi.

Guashimi Full
Para o Preparo: - Corte o atum em fatias finas como sashimi- Tempere com 1 taça de limão- 1 taça de laranja- 2 taças de shoyo- Deixe descansar por no mínimo 4 horas- Misture uma colher de maionese com 1/2 colher de molho chiplote (mexicano picante)- Frite cebolinhas no azeitePara Montar:- Passe uma camada do molho de maionese nos Nachos- Acrescente uma fatia de atum- Um pedacinho de abacate- Por cima um pouco da cebolinha frita